ホットクックを買ったときは「これでボタン一つで料理がじゃんじゃん出来る！」とワクワクしたけど、意外と使いこなせず・・・シチューやスープなどを数回作っているうちにだんだん身近になってきました。
ホットクックを使いこなす手がかりは、シチューやスープがおすすめです。
【ホットクック】ポトフの作り方
豚肉の厚切りを一口サイズにカット 3枚
じゃがい 2個
しめじ 1パック
玉ねぎ 1個※ベーコン、鶏肉でも作り方は同じです。
塩 少々 （最後調整）
コンソメ ： 顆粒大さじ１
ローリエ ： 2枚（なくてもOK）
水 ： 内鍋「水位 MAX」の線より少し下あたり
・野菜を大きめにカット
・ホットクックの内鍋にすべての材料を入れる
・ホットクック自動調理スタート
ホットクックの設定
40分というのも自分感覚ですが、沸騰してから40分なのでトータル1時間半はかかるとおもいます。
イメージしてたのと、なんとなくちょっと違う感じだけど・・・
そのお味は？
味を整え、実食。
今回具が少な目ですが、豚肉も柔らかくシンプルに塩味で美味しいポトフでした。
鶏肉やソーセージより脂っぽくなるので、さっぱりしたのがいいときは豚肉じゃないお肉がいいですね、きっと。
塩とコンソメ入れて根菜とお肉をホットクックにセットすれば、なんでもポトフと言えるでしょう。
サツマイモとかいれてもおいしいかも！
ホットクックのコツはじゃがいも大きめカット
まぜる機能「まぜ技ユニット」は、ホットクックの超便利機能の一つで、調理中に2本のアームが立ち上がり具材を混ぜてくれるという機能。
でも案外具材を削ってしまい、じゃがいもなどを入れた場合は原型なくなる場合ありなので注意ですね。
そんなちょっとしたコツらしきものはありますが、基本具材と調味料入れてボタン押すだけ。
今回は下ごしらえ時間たったの5分強。
めちゃらくちんメニューですので、オススメです。
ではでは
