ホットクックレシピ 久々ホットクックで豚の角煮作ってみた
スーパーのプライベートブランドの角煮を食べたら味が濃かったので、自分で久々作ってみることに。生活くらぶで『日本の米育ち 三元豚』のバラ肉の塊を購入。675ｇなかなかの量と脂。ブロックのまま長ネギの青いところとショウガと一緒に、30分ほどホッ...
ホットクックレシピ
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ホットクックレシピ 無印良品の冷凍肉まんをホットクックで蒸してみた
無印良品の冷凍でお弁当用に唐揚げとカニクリームコロッケを試しに買ってみました。たいてい唐揚げの冷凍の味は、知れた味といいますか、こんなもんだよねっていう味なんですが無印のは違った！『国産鶏もも肉醤油から揚げ』＠490はレンチンだが、これが旨...
ホットクックレシピ 下ごしらえ超簡単！ホットクックで作るクリームシチュー
困った時のクリームシチュー。もう何回作ったことか・・・買ったルーより断然おいしい！！使う材料は調味料含めとってもシンプルです。ざくざくじゃがいもと人参、鶏肉をカットして、玉ねぎはスライス。もう具材はこれだけでいいので、下準備は10分以内で完...
ホットクックレシピ ホットクックでほうれん草を1束蒸してみた
なるべく電子レンジを使わず料理をしていこうと思い立ち、ちょこっと手間かかるけど野菜も鍋で茹でるようにしてます。ほうれん草はすぐにくにゃくにゃになるし、加減が難しい野菜ですがホットクックで蒸してみようと思い立ち蒸し板使ってやってみました。さて...
ホットクックレシピ ホットクックでじゃがいも蒸してポテサラ。マヨネーズも自家製してみた
食べチョクで購入した新じゃがは、なにせ二人暮らしのところに4.5kgもきたので、じゃがいも三昧です。蒸したり焼いたり、じゃがいもはバリエーションがいっぱいあるし、おいしいし、いい食材です。蒸しておくと便利なので、蒸す時はまとめて４，５個ホッ...
ホットクックレシピ 食べチョクで無農薬野菜の『新じゃが』ホットクックで蒸す
無農薬野菜を買いたくて、初めて食べチョクで購入。生産者さんの熱いメッセージという物語と一緒に食べられるたのしさがありました。
ホットクックレシピ ホットクックでゴロゴロのじゃがいも入りカレーにする方法
ホットクックでカレーを作ると、じゃがいもが細かくなってしまうので、今回は別茹でにしてみました。
ホットクックレシピ ホットクックでふかし芋と芋天ぷら
さつまいもを年末にいただいたまま、横目に入りながらもどうやって食べるか・・・先延ばしにしてきたので、今日はコレを食べるぞ！と、思い立ち、天ぷらに。案外大きなおいもだったので、全部天ぷらっていうのも多すぎるので、半分ホットクックでふかし芋。1...
ホットクックレシピ ホットクックでさつまいもポタージュ。簡単なのに失敗した理由
ホットクックでさつまいもをポタージュスープに。材料もシンプルで間違えようもないけど、今回は失敗例です。何が失敗かといえば・・・皮をむくというひと手間を惜しんだばかりに。
ホットクックレシピ ホットクックでとうもろこしを皮ごと15分蒸し。塩なしでギュッと素材のウマさ
たっぷりのお湯と塩をつかわずに、ホットクックで素材のウマさそのままに、簡単に蒸すことができるとうもろこし。ポイントは皮ごと蒸すです。そしてちょっとした裏技で劇的に皮むきが楽になるのです！