ホットクックでトマト缶とあさり缶と家にある野菜でトマトスープ

実家の母の台所から回収した大量のストック食材。これを使ってホットクックでおいしい何かにしてもらおうと、トマト缶とあさり缶でスープを作ってみました。

材料　４～５人分

ホールトマト缶　１個
あさり缶　１個
しめじ　１パック
玉ねぎ　１個
人参　１本
ベーコン

コンソメキューブ２個
塩

作り方

・野菜類は全部細かく切って、ホールトマトはつぶさずそのままホットクックの内鍋へ。
・あさりも賞味期限２年くらいすぎてたけど、味見したらまだおいしかったので鍋へ。
・水を内鍋の水量　MAXの線の下あたりまで入れ、材料全部入れる。
・ホットクックスタート

準備完了。

下ごしらえ時間は７，８分程度。

※キャベツでも大根でも、たいていの野菜何いれても、だいたいおいしくなってくれます。

ホットクックの設定

手動→煮物を作る（まぜる）→３０分

とりあえず調理時間は30分としました。

３０分とは沸騰してからの時間なので、トータルは1時間はみておいたほうがいいですね。

その時間計算わすれてて、出来上がりまで１５分ってところで、出かけないといけない時間に！

調理途中でいったんホットクックを止めて、また続きを

実家に持っていく分だけタッパに移し、夫の夕飯のために調理の続きを。

いったんオフにしたので、また最初から、

手動で作る→煮物を作る（まぜる）→１５分

としました。

帰ってくるころには、あたたかいトマトスープが食べられることでしょう。

ちょっとここで味見をしてみると

めちゃウメ～～！！

ベーコンで味に深み出ているし、塩分もちょうどいい！

あさりがいい仕事してるのかな？

とりあえず、実家に持って行って、具材がまだしっかり火が通ってないだろうから、もう一度火にかけました。

3分ほどグラグラっとさせてから、実食。

具だくさんのトマト・あさりスープは、めちゃめちゃおいしいスープになっていました。

これにジャガイモ入れて「まぜる」と設定すると、まぜ技ユニットのアームによって粉々になり、スープがドロっとした仕上がりになるので、今回は入れませんでした。

もしジャガイモを入れるなら、かきまぜ機能使わないほうがいいですが、今回はホールトマトをつぶしてほしかったので、じゃがいもは入れず、まぜ技ユニットでかきまぜてもらいました。

めちゃ簡単で美味しさハズレなしなので、ぜひお試しを！！

このストック食材回収のきっかけは、母がコロナ3回目ワクチン接種があったことからです。

前回すごい高熱で、ヒーヒー2日間ほどいってたので、一人暮らしの母を一人っていうのも心配なので、今回も実家に泊まって様子をみることにしました。

午前中に受けた予防接種ですが、今回は「なんとなくだるいっ」といいつつも、特に熱がでることもなく経過していました。

熱が出ててもでなくても、私には特にやることもないので、母が嫌がる台所整理。ｸｸｸｯ

何しろ買うのが好きな母で、買うと安心して、なんで買ったのかさえ忘れてしまう。

流し下のストック扉には、調味料や乾物がぎっしり。

でるわでるわで、わかめ類だけで8袋、トマトの缶詰２個、あさり缶２個、アマノフーズのお味噌汁が２０袋くらいはゆうにありましたね。

おそらくテレビの健康番組で紹介された食材たちなのでしょう。

かき集めた食材で、予期せぬおいしい何かができるのがホットクックのいいところ♪

ではでは

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