さつまいもを年末にいただいたまま、横目に入りながらもどうやって食べるか・・・先延ばしにしてきたので、今日はコレを食べるぞ！と、思い立ち、天ぷらに。
案外大きなおいもだったので、全部天ぷらっていうのも多すぎるので、半分ホットクックでふかし芋。
1,5㎝くらいの厚みで輪切り。
鍋に水をコップ半分くらい入れ、蒸し板をセット。
蒸す時間はテキトウに15分としてみました。
足りなければ追加で加熱できるので大丈夫。
15分といっても、入れたお水が沸騰してから15分なので、25分～30分はかかるでしょう。
ぴろろろ～ん♪できあがりました～
の声。
あら、やわらかく出来てる！！
背徳感たっぷりの～、バターたっぷりの～
このさつまいもが、いただきものなだけにきっとブランド芋だったのかもしれません。
ねっとり食感であまーい！！
バターの塩味がたまらん！！！全部食べたい。一人で食べたい。
夫が残業で遅く、お腹ぺこぺこでの戦いでした。
もう半分は、てんぷら粉で20分くらいかけながらじっくり弱火で揚げました。
火をつけるまえに油に具材を入れ、じっくりです。
こちらもホクッっとねっとりであまーくて、衣がサクサクのおいしいお芋の天ぷらできました!!
