【ホットクック】野菜とベーコンに塩少々とコンソメ入れるだけでおいしいスープが出来上がる

あと一品に困ったときは、ホットクックに家にある具材を入れてシンプルに塩で味付けすると、それなりのおいしい何かが出来上がります。

ホットクックに冷蔵庫のある具材入れただけの、コンソメスープ

今回もスープ的なものが欲しいとおもったときに、冷蔵庫や床に直置きした野菜たちを集めてホットクックでスープに。

材料 4~5人分

玉ねぎ 1個
人参 1/2本
キャベツ 3枚くらい
ベーコン 4枚くらい
塩 少々
コンソメ 1個
水 鍋にあるMAX線以下で、作りたい分量

 

作り方

・具材を好みの大きさにカットし、内鍋へ入れる
・水を鍋に入れ、塩とコンソメ入れる。

・ホットクックの設定は

手動でつくる➡煮物を作る(まぜる)→20分でスタート

 

コンソメはキューブ型のがあったので1個。

塩は、コンソメやベーコンからも塩分がでるし、最初に濃すぎると取り返しがつかないので、少なめにしておきます。

ホットクックに冷蔵庫のある具材入れただけの、コンソメスープ

沸騰してから20分くらい熱を加えれば、ベーコンも火が通るし、野菜も甘さがでておいしくなるかな。

煮物を作る(まぜる)→20分でスタート!

(まぜる)とは、ホットクックの素晴らしいかき混ぜ機能のことで、「まぜ技ユニット」といい、調理中に2本のアームが立ち上がり具材をまぜまぜしてくれるのです。

そのおかげで、ほっておいるうちに出来上がる!!

ホットクックに冷蔵庫のある具材入れただけの、コンソメスープ

味はまろやかで、コンソメの風味もあってウマいじゃん!!

じゃがいもや鶏肉、ソーセージなど入れたら、本格ポトフになりますね。