ホットクックでラビオリのあさり入りトマトソース

ホットクックレシピ

2022.04.12

ホールトマト缶が安かったのと、実家から賞味期限過ぎたあさり缶を持ち帰ったのもあり、ホットクックで煮てしまおうと思っているところに、お店で形がコジコジみたいでかわいいラビオリ発見。

ラビオリにトマトソースかけるのもおいしそうなので、組み合わせてみました。

ホットクックでホールトマトとあさりの他で具沢山ラビオリソース

材料　５～6人分

・トマトホール缶　1個
・あさり缶　1個
・玉ねぎ　1個
・マイタケ　１パック
・人参　1/2本
・ベーコン　150ｇくらい
・ラビオリ　250ｇ
・コンソメ　大さじ１くらい
・塩　少々
・みりん　大さじ２くらい
・水　トマト缶で1杯半

作り方

１，食材を食べやすい大きさにカット

玉ねぎは細く切る・ベーコン１㎝幅程度（お好み）・マイタケ　は食べやすく裂く。

２，ホットクックの内鍋に食材・調味料すべて入れる

ホールトマトとあさり、「１」の食材、調味料を全て鍋に入れる。
水はホールトマトが入っていた缶で1杯半ほど水を入れる。

３，ホットクックの設定

手動で作る➡煮物を作る（まぜる）➡30分➡スタート

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出来上がりの音楽と「できあがりました！仕上がりを確認してください」の声がホットクックから聞こえたら、あっつい湯気に気を付けてフタを開け味を確認します。

ベーコンが入っているので、塩分や味の深みなどはけっこう整っていると思います。

あとコンソメも入っているので塩は少なくてOK。

我ながら本格的なモノができあがり！

あさりとベーコンが入ると、味の深みがグッとUPしますね。

トマトソースは多めに作ってあるので、たくさん余りますが残りは水を足してトマトスープに変身。

またトマト缶が安かったら買いだめしておこう。

ではでは