お得意のかぼちゃのポタージュスープ。
ホットクックで超簡単じゃがいもポタージュスープレシピ
ホットクックを買ったばかりで何を作ろうか迷いますよね？そんな方にもおすすめレシピは、じゃがいものポタージュです。 じゃがいもと玉ねぎを切って入れるだけ。予約調理も可能なので、夜セットして朝食にいただくこともできます。
daisukimachiaruki.com
2021.02.02
冷凍かぼちゃでよく作りますが、今回は実家の母が買ったまま冷蔵庫で痛みかけていたかぼちゃを持ち帰り作りました。
材料 ４人分
かぼちゃ １/4個
玉ねぎ 1個
コンソメ 大さじ１
塩コショウ
水 200ml（だいたいマグカップ1杯くらい）
牛乳 200ml
作り方
・かぼちゃを薄くスライスし、1㎝幅くらいにカット
・玉ねぎは粗みじん切り（細かいほど出来上がりに玉ねぎの存在わからないです）
・内鍋に玉ねぎ、かぼちゃの順に入れ、コンソメ・塩コショウ・水を入れる
・いったん出来上がり6分前に「食材を加えてください」と鳴ったら牛乳加える
ホットクックの設定
メニューを選ぶ➡カテゴリーで探す➡スープ➡じゃがいものポタージュ➡スタート！
かぼちゃの皮つきで色は濃いけどまろやかポタージュ
レシピにはかぼちゃんの皮をむくと書いてありますが、もったいないのと手間かかるのでそのまま調理。
そうすると色が真っ黄色ではなく、少しダークなイエローになりますが、味に影響はありませんね。
栄養のほうが重要！
塩で味を整えて、一品できあがり！！
ホットクックを買って何を作るかまよったら、まずこのポタージュからつくるのオススメです。
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